Pendidikan

Membuat Telur Asin Bahan :  Telur Bebek Garam Abu Gosok Air Cara Pembuatan : Siapkan telur bebek yang akan dijadikan telur asin. Kurang lebih dibutuhkan 7 butir telur. Lalu, kita siapkan abu gosok yang dicampurkan dengan garam lalu diaduk sampai semuanya bersatu. Disini saya memakai wadah agar lebih mudah dalam mengaduk. Lalu campurkan dengan air agar menjadi basah, agar mudah merekat saat akan di lumuri dengan telur. Setelah sudah, balutkan campuran abu dengan telur bebek. Tunggu kira-kira seminggu untuk mendapatkan rasa asin yang diinginkan. Jika sudah lewat seminggu, bersihkan telur dan rebus dalam panci berisi air & rebus kurang lebih 15 menit. Jika sudah tiriskan dan tunggu sampai benar benar dingin untuk mengupasnya. M. Yopi Rahman XII MIPA